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auf
Beilagen
Heated Blender
Zwiebel-Feigen-Konfitüre
- Enthält Milch
Zubereitet mit
Gesamtzeit
45m
Einfach
2
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Zutaten
- 6,3 Unzen rote Zwiebeln, in 4 Stücke geschnitten
- 10,5 Unzen Zucker
- 0.35oz Butter
- 14oz geputzte Feigen
- 1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer
- 1/2 Teelöffel Zimt
- 1.05oz Pektin
- 4 Esslöffel Portwein
Instructions
Schritt 1
Schalten Sie Ihren Stabmixer ein und wählen Sie COOK und dann SAUTE. Geben Sie die Butter, 50 g Zucker und die Zwiebeln in den Mixer. Lassen Sie die Zwiebeln 10 Minuten lang sautieren und drücken Sie einmal die Pulse-Taste, um sie ein wenig zu zerkleinern.
Schritt 2
Fügen Sie alle anderen Zutaten hinzu und stellen Sie Ihren Blender auf JAM.
Schritt 3
Nach 30 Minuten die noch warme Marmelade in zwei zuvor gereinigte und sterilisierte Gläser füllen.
Schritt 4
Verschließen Sie die Gläser und stellen Sie sie auf den Deckel, während die Marmelade abkühlt.
Schritt 5
Lagern Sie die Marmelade nach dem Öffnen nicht in der Hitze oder im Kühlschrank.
Schritt 6
Mit Wild oder Gänsestopfleber servieren.