Zitronen-Käsekuchen-Eiscreme
Tipp: Mit einem extra Klecks Zitronenquark und Streuseln zerkrümelten Gingernüssen darauf.
- Enthält Milch
Zutaten
- 0.63oz Frischkäse
- 1,4 Unzen Zucker
- 1 1/2 Teelöffel Vanilleschotenpaste
- 5.25fl. oz Doppelrahm
- 8.05fl. oz Vollmilch
- 2.63oz englische Zitronencreme als Extras
- 4 Ingwerkekse, in Stücke gebrochen, als Extras
Toppings (optional)
- englische Zitronencreme
- 2 Ingwerkekse, zerkrümelt
Instructions
Schritt 1
Den Frischkäse in eine Schüssel geben und 5–10 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen, bis er weich und warm ist.
Schritt 2
Zucker und Vanille mit dem Frischkäse glatt rühren. Rahm und Milch unter Rühren langsam hinzugeben, bis sich alles vollständig vermischt und sich der Zucker aufgelöst hat.
Schritt 3
Basis in den leeren Behälter gießen, Deckel auf den Behälter setzen und 24 Stunden einfrieren.
Schritt 4
Behälter aus dem Gefrierfach nehmen, Deckel abnehmen, dann Behälter in Außenschüssel einsetzen. Klingeneinheit in den Deckel der Außenschüssel einsetzen und Deckelaufsatz an der Außenschüssel verriegeln. Schüsseleinheit auf Motorbasis aufsetzen und Griff nach rechts drehen, um die Plattform anzuheben und die Schüssel zu arretieren.
Schritt 5
ICE CREAM auswählen.
Schritt 6
Mit einem Löffel ein 4 cm breites Loch bis zum Boden des Behälters machen. Zitronencreme und Ingwerkeksstücke in das Loch geben. Mit dem Programm MIX-IN verarbeiten.
Schritt 7
Sobald die Verarbeitung abgeschlossen ist, Eiscreme aus dem Behälter nehmen und sofort servieren.
Tipp:
Mit einem extra Klecks Zitronencreme und zerbröseltem Ingwerkeks dekoriert servieren.