Zimt-Apfel-Granola-Töpfe
Zubereitet mit
Zutaten
- 2.63oz Müsli
- 8.75oz Seidentofu
- 4 Esslöffel Süßstoff
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Für die Zimtäpfel
- 2 kleine Äpfel, zerkleinert
- 1 Esslöffel Kokosnussöl
- 1 Esslöffel Kokosblütenzucker
- 1 Teelöffel Zimt
Instructions
Schritt 1
Zuerst die Tofu-Creme zubereiten: Tofu, Süßstoff und Vanille im Mixer pürieren, bis die Masse glatt ist, dann beiseite stellen.
Schritt 2
Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Äpfel und den Kokosnusszucker hinzugeben und bei mittlerer Hitze 5-10 Minuten kochen, dabei regelmäßig umrühren. Einige Minuten vor Ende der Garzeit den Zimt hinzugeben und zum Abkühlen beiseite stellen.
Schritt 3
Nun ist es Zeit für den Zusammenbau: Etwas Müsli in den Boden von 4 kleinen durchsichtigen Töpfen geben, um sie zu ¼ zu füllen. Löffel etwas von der Tofu-Creme oben auf jeden, um ein weiteres ¼ zu füllen. Löffeln Sie einige gewürzte Äpfel darüber, so dass sie fast bis zum oberen Rand reichen. Mit etwas Müsli abschließen.
Schritt 4
Zum Festwerden 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, dann genießen!