Weiße Schokolade & Zimt-Kekse
Ein köstliches, buttriges Keksrezept mit süßer weißer Schokolade und würzigem Zimt. Eine wunderbare Kombination. Diese Kekse sind super buttrig, genießen Sie sie mit einem frischen kalten Glas Lieblingsmilch. Dieses Rezept ergibt etwa 8 Kekse.
- Enthält Eier
- Enthält Milch
Zubereitet mit
Zutaten
- 3,5 Unzen weißer Zucker
- 5.78oz brauner Zucker
- 4.03oz ungesalzene Butter (geschmolzen)
- 1 Teelöffel Salz
- 1 1/2 Teelöffel Zimtpulver
- 5.43oz Weißmehl
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1 Ei
- 7oz weiße Schokoladenstücke
Instructions
Schritt 1
Geben Sie den Zucker zusammen mit der geschmolzenen Butter in die Schüssel Ihres Ninja-Küchensystems und verwenden Sie die Kunststoffklinge, um Butter und Zucker zu einer Paste zu verarbeiten.
Schritt 2
Salz, Zimt, Mehl und Backpulver über die Buttermasse sieben und 30-45 Sekunden lang auf niedriger Stufe rühren.
Schritt 3
Zum Schluss das Ei hinzufügen und erneut 30 Sekunden lang auf niedriger Stufe mixen.
Schritt 4
Fügen Sie die Schokoladenstücke hinzu und mischen Sie sie mit einem Löffel unter die Kekse.
Schritt 5
Mit einem Eisportionierer Plätzchenteigkugeln formen, auf einen Teller legen und für etwa 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Schritt 6
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen, ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Keksteig auf das Blech legen, mit einem guten Abstand zwischen den einzelnen Keksen, da sie sich ausdehnen werden.
Schritt 7
Im Backofen etwa 11-13 Minuten backen.