Veganer Schokoladenkuchen
- Enthält milk
- Enthält Nüsse
Zubereitet mit
Zutaten
- 7.88oz Vegane Schokolade
- 4.48oz Walnüsse
- 4.48oz Sonnenblumenkerne
- 4.48oz Kürbiskerne
- 4.48oz Mandeln
- 2.24oz Chiasamen
- 3 Esslöffel Leinsamen
- 2 Esslöffel Marmelade nach Wahl
- 1 Esslöffel Kokosnussmilch
- 4.48oz Kokosnussöl
- 8-10 entsteinte Datteln
- Himbeeren und Kokosraspeln zum Garnieren (optional)
Instructions
Schritt 1
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Schritt 2
Walnüsse, Mandeln, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Chiasamen und Mandeln etwa 5 Minuten im Ofen rösten.
Schritt 3
Während die Nüsse und Samen geröstet werden, die Datteln einweichen.
Schritt 4
Nach dem Rösten abkühlen lassen und zusammen mit dem Kokosöl und den Datteln in die Küchenmaschine geben. Die Mischung sollte relativ klebrig sein, sobald sie vermengt ist. .
Schritt 5
In eine Quicheform geben und mit einem Spatel einen gleichmäßigen Boden formen.
Schritt 6
Etwa 10 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
Schritt 7
Verteilen Sie eine dünne Schicht Marmelade auf dem Boden.
Schritt 8
Die Schokolade im Wasserbad schmelzen.
Schritt 9
Die geschmolzene Schokolade über die Marmeladenschicht auf der Torte gießen und die Schokolade glattstreichen.
Schritt 10
Aushärten lassen und dann mit Himbeeren und Kokosraspeln dekorieren.
Schritt 11
Im Kühlschrank abkühlen lassen, bis die Schokolade fest ist.