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auf
Vegan
Ungebackener Pekannuss-Käsekuchen
- Enthält Nüsse
Zubereitet mit
Gesamtzeit
5h 10m
Einfach
3
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Zutaten
Für die Basis
- 3.85oz Hafer
- 1 Esslöffel Kokosnussöl
- 2 Esslöffel Agave
- 2.21oz Mandeln
Für die Füllung
- 3 Esslöffel Kokosnussöl
- 2.8fl. oz Kokosnusscreme
- 3 Esslöffel Agave
- 4,9 Unzen Cashews
- 4,9 Unzen Pekannüsse
- 1 Teelöffel Kürbiskuchengewürz
- eine Prise Salz
- 5.25fl. oz milchfreie Milch
Instructions
Schritt 1
Für den Boden die Mandeln und Haferflocken in die Ninja Küchenmaschine geben und zu feinen Krümeln zerkleinern. Kokosnussöl und Süßstoff hinzugeben und mixen, bis alles gut vermischt ist.
Schritt 2
Drücken Sie die Bodenmasse in Ihre Kuchenform mit lockerem Boden (ich verwende 20 cm) und drücken Sie sie fest.
Schritt 3
Für die Füllung alle Zutaten in die Küchenmaschine geben und so lange pürieren, bis sie ganz glatt und cremig sind.
Schritt 4
Gießen Sie diese Masse über den Boden und stellen Sie ihn für mindestens 5 Stunden in den Gefrierschrank, damit er fest wird.
Schritt 5
Den Käsekuchen mit kandierten Pekannüssen oder veganer Schlagsahne dekorieren und servieren!