Türkische Hähnchenspieße
Saftige türkisch inspirierte Hähnchenspieße mit Knoblauch, Kreuzkümmel, geräuchertem Paprika und Zitrone.
Gesamtzeit
45m
Einfach
4
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Zutaten
- 3 1/2 Esslöffel Griechischer Joghurt
- 1 Esslöffel Pflanzliches Öl
- 1 Esslöffel Knoblauchpaste
- 1 Esslöffel Tomatenpüree
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Teelöffel Gemahlener Kreuzkümmel
- 1/2 Teelöffel Zimt gemahlen
- 1 Teelöffel Geräucherter Paprika
- 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer
- 1/2 Teelöffel trockener Oregano (wahlweise)
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1lb Hähnchenschenkel, in Stücke geschnitten (ohne Knochen, ohne Haut)
Instructions
Schritt 1
Joghurt, Öl, Knoblauch, Tomaten, Zitronensaft, Kreuzkümmel, Zimt, Paprika, Cayennepfeffer, Oregano, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
Schritt 2
Das Hähnchenfleisch hinzufügen und mischen.
Schritt 3
30 Minuten oder über Nacht marinieren lassen.
Schritt 4
Das Hähnchen in einer einzigen Schicht in den Korb der Fritteuse legen.
Schritt 5
Die Fritteuse auf 190 C einstellen und den Timer auf 10 Minuten stellen.
Schritt 6
Das Hähnchen wenden und weitere 5 Minuten braten.
Schritt 7
Prüfen Sie vor dem Servieren, ob das Huhn durchgebraten ist.