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Vorschlag Für Ein Valentinsessen 2
Tofu-Tzatziki
Für Tzatziki-Liebhaber mit einem veganen Twist
Da der Tofu mehr Proteine enthält als normales Tzatziki, werden Sie alles und jeden in diesen Dip tunken. Schnell und einfach zubereitet, kann man ihn mit saftigen Fladenbroten genießen oder über sein Abendessen träufeln.
Gesamtzeit
10m
Einfach
4
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Zutaten
- 8.8oz extra fester Tofu (abgetropft)
- 2 Esslöffel Natives Olivenöl extra
- 2 Knoblauchzehen
- Saft aus 1/2 Zitrone
- 1/2 eine Salatgurke
- 1 Esslöffel gehackte Minze
- Eine Prise Salz
- Eine Prise Pfeffer
- Mixer
Instructions
Schritt 1
In deinem Mixer alle Zutaten außer der Gurke pürieren, bis sie glatt sind.
Schritt 2
Die Gurke halbieren und die Kerne (den wässrigen Teil) herauskratzen.
Schritt 3
Den Rest der Gurke raspeln und unter die Mischung rühren
Schritt 4
Servieren und genießen!