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auf
Toffee-Apfel-Kuchen
- Enthält Eier
Zubereitet mit
Gesamtzeit
40m
Einfach
6
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Zutaten
- 5,25 Unzen glutenfreies Mehl
- 1.75oz gemahlene Mandeln
- 3,5 Unzen Süßstoff / Kokosblütenzucker
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Zimt
- 3,5 Unzen Apfelpüree
- 1 Ei, verquirlt
- 2 Esslöffel Mandel- oder Cashewbutter
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 2.63oz Datteln, zerkleinert
- Mandelblättchen
Instructions
Schritt 1
Das Mehl, die Mandeln, den Zucker, das Backpulver, den Zimt, das Apfelmus, das Ei, die Nussbutter und die Vanille in die Ninja Kitchen oder Nutri Ninja Küchenmaschine geben und zu einem Teig verarbeiten, dann die Datteln unterrühren.
Schritt 2
Auf zwei kleine, gefettete und ausgekleidete Kastenformen aufteilen und mit Mandelblättchen und etwas Kokosblütenzucker bestreuen. Bei 180 Grad 30 Minuten backen, bis der Teig aufgegangen und schön golden ist.
Schritt 3
Abkühlen lassen, herausnehmen, in Scheiben schneiden und servieren!