Taquitos mit Quorn-Hackfleisch
Ein einfaches Rezept, vollgepackt mit mexikanischen Aromen!
- Enthält Milch
Zubereitet mit
Zutaten
- 17,5 Unzen Quorn-Hackfleisch
- 1 Esslöffel Chipotle-Paste
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel Chilipulver
- 1 Teelöffel geräucherter Paprika
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1/2 Teelöffel Oregano
- 5.25fl. oz saure Sahne
- 8 Mehl- oder Maistortillas
- 3,5 Unzen geriebener Cheddar-Käse
- 3,5 Unzen geriebener Red Leicester Käse
- Salsa
Avocado-Sahnesauce
- 1 Avocado
- 0,7 Unzen frischer Koriander
- 1 Knoblauchzehe
- Saft von 1 Kalk
- Salz
- Pfeffer
- Küchenmaschinen;Kühlschrank;Mikrowelle
Instructions
Schritt 1
Heizen Sie beide Zonen Ihrer Ninja Foodi Dual Zone Air Fryer auf 200°C vor.
Schritt 2
In einer großen Schüssel Quorn-Hackfleisch , saure Sahne, Chipotle und Gewürze vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen
Schritt 3
Tortillas auf einen mikrowellensicheren Teller legen und mit einem feuchten Papiertuch abdecken. 30 Sekunden lang in der Mikrowelle erwärmen oder bis sie warm und biegsam sind.
Schritt 4
Etwa ¼ Tasse der Füllung auf einem Ende der Tortilla verteilen, dann etwas Cheddar und Red Leicester neben die Füllung streuen. Straff aufrollen. Den Vorgang mit der restlichen Füllung und dem Käse auf den restlichen Tortillas wiederholen.
Schritt 5
Legen Sie 4 Taquitos mit der Nahtseite nach unten in jede Seite der Fritteuse. Wählen Sie Air Fry und stellen Sie die Zeit auf 7 Minuten ein, wählen Sie Sync und drücken Sie Start/Stop. Bei Verwendung einer Luftfritteuse mit einem Korb die Taquitos in zwei Chargen zubereiten, jeweils 4 auf einmal.
Schritt 6
Avocado, Koriander, Knoblauch und Limettensaft in einer Küchenmaschine pürieren. Mit Salz und Pfeffer würzen. In eine Schüssel geben und Frischhaltefolie direkt über die Oberfläche drücken und bis zur Verwendung in den Kühlschrank stellen
Schritt 7
Taquitos mit Avocado-Sahnesauce und Salsa servieren