Süßer Chili-Tofu mit gebratenem Blumenkohl und Brokkoli
Dieses klebrige, würzige vegane Gericht für die Wochenmitte ist schnell zubereitet und passt perfekt zu fluffigem Reis mit Sesam.
Zubereitet mit
Zutaten
Für die Gemüsemischung
- 1 Blumenkohl
- 1 Brokkoli
- 1 Esslöffel Chili-Öl
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Für den Tofu
- 9.8oz Block Tofu, abgetropft und gewürfelt
- 1 Esslöffel Chili-Öl
- 1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/2 Teelöffel Chilipulver
- 1/2 Teelöffel Meersalz
- 5 Esslöffel süße Chilisauce, etwas zum Glasieren
Instructions
Schritt 1
Das Gemüse vorbereiten: Blumenkohl und Brokkoli waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 2
In eine Schüssel geben und das Chili-Öl, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Mischen, bis der Brokkoli und Blumenkohl bedeckt ist
Schritt 3
Fügen Sie dies zu Fach 1 der Ninja Foodi Dual Zone Air Fryer hinzu
Schritt 4
Den Tofu in eine Schüssel geben, das Öl und dann die Gewürze hinzufügen. Mischen, bis alles vermischt ist
Schritt 5
Fügen Sie dies zu Fach 2 der Ninja Foodi Dual Zone Air Fryer hinzu
Schritt 6
Drücken Sie die Taste 1 an der Ninja Foodi Dual Zone Air Fryer. Drücken Sie auf Braten, stellen Sie die Temperatur auf 180 °C und die Zeit auf 12 Minuten ein.
Schritt 7
Drücken Sie die Taste 2 an der Ninja Foodi Dual Zone Air Fryer. Drücken Sie auf Luftfrittieren, stellen Sie die Temperatur auf 190 °C und die Zeit auf 18 Minuten ein. Drücken Sie SYNC und dann START