Speedi Putenschnitzel mit warmen Kartoffelsalat
Komplette Gericht in nur 15 Minuten auf dem Tisch!
Zutaten
- 17oz Putenschnitzel
- NADA Salz, Pfeffer, etwas Paprika
- 1 Ei
- 3 Mehl
- NADA Semmelbrösel
Für den Boden des Topfes
- 14oz Drillinge (kleine Kartoffeln)
- 8fl. oz Wasser
- 1 EL Salz
Kartoffelsalat
- ½ frische Gurke gehobelt
- 0oz Cornichons geschnitten
- 1 Joghurt
- 2 EL Miracel Whip / Creme Fraiche mit 1 Miracel Whip / Creme Fraiche
- 2 Olivenöl
- 1 TL Senf, Salz, Pfeffer
- 1 kleinen gehackten Zwiebel und Knoblauchzehe
- 1 Schnittlauch
Instructions
Schritt 1
Schnitzel von beiden Seiten würzen, in Mehl wenden, durch das verschlagene Ei ziehen und dann in den Bröseln wenden. Kalt stellen.
Schritt 2
Drillinge (kleine Kartoffeln) waschen und halbieren und mit 250 ml Wasser und 1 EL Salz in den Topf geben.
Schritt 3
Die Cook & Crisp Platte über die Kartoffeln stellen und die panierten Schnitzel darauf legen. Optional könnte man sie noch mit etwas Öl bestreichen, dann werden sie farblich etwas bräuner, klappt aber auch ohne Öl super.
Schritt 4
Deckel schliessen und Speedi Meal wählen, Temperatur auf 190 Grad 15 Minuten stellen.
Schritt 5
Die Schnitzel kurz mit Folie abdecken und schnell den Kartoffelsalat mit allen Zutaten anmachen: