Spargel-Käse-Eierauflauf
Ein köstlicher, praktischer und einfacher Eierauflauf, der reich an Ei und Eiweiß ist.
- Enthält Eier
- Enthält Milch
Zubereitet mit
Zutaten
- 1 Teelöffel Olivenöl
- 6 zerdrückte Knoblauchzehen
- 3,5 Unzen frischer Spargel
- 5 Eier
- 1 Teelöffel Backpulver
- 0.35oz Spinat
- Nach Geschmack Salz und Pfeffer
- 1.93oz fettarmer geriebener Käse
- Küchenmaschinen
Instructions
Schritt 1
Heizen Sie zunächst den Backofen auf 180 Grad Celsius vor.
Schritt 2
Geben Sie das Öl bei mittlerer Hitze in eine beschichtete Pfanne und fügen Sie den Knoblauch hinzu - braten Sie den Knoblauch etwa 5 Minuten lang oder bis er leicht golden ist.
Schritt 3
Den Spargel dazugeben und mit dem Knoblauch 5-8 Minuten leicht anbraten.
Schritt 4
Geben Sie den gebratenen Spargel, die Spiegeleier, das Eiweiß, das Backpulver, den Spinat, das Salz, den Pfeffer und den Käse in die Schüssel der Ninja-Küchenmaschine und wählen Sie die niedrige Stufe für 45 Sekunden, um alle Zutaten zu vermischen.
Schritt 5
Die Eimasse direkt in eine mit Olivenöl gefettete runde Backform gießen.
Schritt 6
In den Ofen schieben und etwa 20 bis 25 Minuten backen.
Schritt 7
Lassen Sie den Eierauflauf vor dem Aufschneiden abkühlen.