Spaghetti mit gerösteter Paprika, Cashew und Knoblauch
Ein leckeres Spaghetti-Rezept, das Lust auf mehr macht. Die hausgemachte Sauce macht dieses Gericht zu etwas ganz Besonderem.
- Enthält Nüsse
Zubereitet mit
Zutaten
- 1 Roter Pfeffer
- Etwa 12 Cashewnüsse
- 1 Teelöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- 7oz Hafermilch
- 2 Portionen Spaghetti
- 2 Esslöffel Nährhefe
- 1 Knoblauchzehe
- Backofen;Mixer
Instructions
Schritt 1
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und die Paprika in Viertel schneiden.
Schritt 2
Mit dem Olivenöl beträufeln und mit einer Prise Salz bestreuen. In den Ofen schieben und 30 Minuten rösten
Schritt 3
Danach abkühlen lassen und zusammen mit der Hafermilch, den Cashewkernen, der Nährhefe und einer guten Prise Salz und Pfeffer in Ihrem Ninja Mixer pürieren.
Schritt 4
Gießen Sie die Soße in einen Topf und erhitzen Sie sie leicht. Die Knoblauchzehe hineinreiben und leicht köcheln lassen
Schritt 5
Spaghetti nach Packungsanweisung kochen, abgießen und mit der Sauce vermischen.
Schritt 6
Sie können hier zusätzlich etwas Nährhefe untermischen und die Gewürze nach Belieben anpassen. Mit etwas frischem Basilikum garniert servieren und genießen!