Schweinespieße mit warmem Pitabrot
DIESE KNUSPRIGEN SCHWEINEFLEISCHSPIESSE BIETEN EIN SCHNELLES UND SÄTTIGENDES ABENDESSEN MIT MINIMALEM AUFWAND, SIE KÖNNEN MIT SALAT ODER IN EINEM WARMEN FLADENBROT SERVIERT WERDEN
- Enthält Milch
Zutaten
- 1 kg Schweineschulter, in 2 cm große Würfel geschnitten
- 3fl. oz Olivenöl
- 1 kleine Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
- 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
- 1 Esslöffel Oregano
- 1 Teelöffel Paprika
- 1/2 Schale und Saft der Zitrone
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Pfeffer
- 1/2 Teelöffel Chiliflocken (optional)
Für das Zatsiki
- 7fl. oz griechischer Joghurt
- 1/4 Gurke, gerieben
- 1fl. oz Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 Teelöffel gehackter Dill
- 1 Teelöffel gehackte frische Minze
- Salz und Pfeffer zum Würzen
Zu dienen
- geschnittene Tomaten
- Gurke
- Rote Zwiebeln
- Pitabrot
Instructions
Schritt 1
Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen, das Schweinefleisch hinzufügen und mit Frischhaltefolie abdecken. Mindestens 2 Stunden, am besten über Nacht, in den Kühlschrank stellen.
Schritt 2
Für das Tzatziki alles miteinander vermischen. Bis zur Verwendung beiseite stellen.
Schritt 3
Den Ninja SmartLid Multikocher auf 200ºC vorheizen. Das Schweinefleisch auf Spieße stecken und auf dem 2-stufigen, umkehrbaren Rost legen.
Schritt 4
5 Minuten lang garen, dann wenden und weitere 5 Minuten garen.
Tipp:
Wenn Sie zu viele Spieße verwenden, wird die oberste Etage schneller braun. Tauschen Sie die Spieße nach den ersten 5 Minuten Garzeit aus.
Schritt 5
Danach beiseite stellen und 5 Minuten lang ruhen lassen. Die Pitas, falls verwendet, leicht erwärmen und in den Saft am Boden des Ninja-Topfes tauchen.
Schritt 6
Das Fleisch von zwei Spießen auf jedes Fladenbrot legen, mit Tzatziki beträufeln und mit Salat garnieren. Servieren und genießen.
Schritt 7
Tipp:
Wenn Sie einen Ninja-Spießständer besitzen, verwenden Sie ihn in Ihrem Multicooker.