Schokoladen-Orangen-Kekse
Ein einfaches, aber leckeres veganes, glutenfreies und zuckerfreies Keksrezept. Für dieses Rezept benötigen Sie lediglich Alternativen wie milchfreie Butter und milchfreie Schokolade.
Zutaten
- 4,2 Unzen ungesalzene Molkereibutter (geschmolzen)
- 5,25 Unzen unraffinierter brauner Zucker
- Saft von 1/2 orange
- Schale von 1 orange
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 10,5 Unzen glutenfreies glattes Mehl
- 75g bis 100g milchfreie Schokoladenstücke
Instructions
Schritt 1
Heizen Sie zunächst den Backofen auf 180 Grad Celsius vor.
Schritt 2
Geben Sie die geschmolzene Butter zusammen mit dem braunen Zucker, der Schale und dem Saft der Orange in die Schüssel Ihres Ninja-Küchensystems und verwenden Sie die Kunststoffklinge - wählen Sie die niedrige Stufe für 30-60 Sekunden, um die Zutaten zu vermischen.
Schritt 3
Mehl, Backpulver und Schokoladenstückchen hinzufügen und auf niedriger Stufe wählen, bis alle Zutaten zu einem Keksteig vermengt sind.
Schritt 4
Den Keksteig zu Kugeln formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im Ofen 10 bis 12 Minuten backen.
Schritt 5
Genießen Sie die Kekse, solange sie warm sind.