Schokoladen-Nougat-Eiscreme
Tipp: Für beste Ergebnisse verwenden Sie dunkle Schokolade mit hohem Kakaogehalt; 70 % sind ideal.
- Enthält Milch
Zutaten
- 4.38fl. oz Doppelrahm
- 5.25fl. oz Dosenmilch
- 5,25 Unzen dunkle Schokolade, in Stücke gebrochen
- 1.75oz Nussnougat, fein gehackt, zum Untermischen und Bestreuen
Instructions
Schritt 1
Whisk the cream and Kondensmilch in einer großen Schüssel bis leicht, samtig und mit leicht erhöhter Lautstärke.
Schritt 2
Schmelzen Sie Schokolade in einer Mikrowelle-sichere Schüssel in 5-Sekunden-Schüben, zwischendurch umrühren. Ein Drittel der Schlagsahne-Mischung zu der geschmolzenen Schokolade geben. Smit einem Spatel gut umrühren. Heben Sie diese Schokoladenmischung vorsichtig unter die restliche Sahnemischung zurück. Hören Sie auf zu falten, sobald die Mischung verbunden ist.
Schritt 3
LöffelMischung in die Wanne dann ineinEisbad stellen. Nach dem Abkühlen den Deckel auf die Wanne setzen und für 24 Stunden einfrieren.
Schritt 4
Entnehmen Sie die Wanne aus dem Gefrierschrank, nehmen Sie den Deckel ab und setzen Sie die Wanne in die äußere Schüssel. Setzen Sie die Schaufel in den Deckel der äußeren Schüssel ein und verriegeln Sie den Deckel mit der äußeren Schüssel. Setzen Sie die Wanne auf den Motorsockel und drehen Sie den Griff nach rechts, um die Plattform anzuheben und zu verriegeln.
Schritt 5
Wählen Sie ICE CREAM.
Schritt 6
Mit einem Löffel,ein 4 cm breites Loch bis zum Boden der Wanne machen. Fügen Sie die Hälfte des gehackten Nougats in das Loch und verarbeiten Sie es erneut mit dem MIX-IN-Programm.
Schritt 7
Wenn die Verarbeitung abgeschlossen ist, die Eiscreme aus der Wanne entfernen und sofort mit Rest Nougat bestreut servieren.