Schoko-Walnuss-Bananenbrot

Verwerten Sie übrig gebliebene Bananen zu diesem köstlichen Bananenbrot mit Schokolade und Walnüssen.

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Artikel-Nr. REC6839EU
Kundenbewertung undefined von 5
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By Tiffin and Tea
  • Enthält Eier
  • Enthält Milch
Gesamtzeit
25m
Einfach
20
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Zutaten

  • 4 Eier
  • 3oz Muscavado Zucker
  • 3 sehr reife Bananen, püriert
  • 5fl. oz Öl (pflanzlich oder Olivenöl)
  • 9oz Selbstquellendes Mehl
  • 1 Teelöffel Bäckereipulver
  • 1 Unze Walnüsse, gehackt
  • 1 Unze Schokolade, zerkleinert
  • 2 Esslöffel Demerra Zucker

Instructions

Schritt 1
Eier und Muscavadozucker in einem Standmixer oder mit einem Schneebesen schlagen, bis die Masse blass ist.

Schritt 2
Die Bananen und das Pflanzenöl hinzufügen und mit dem Schneebesen verrühren.

Schritt 3
Mehl, Backpulver, Walnüsse und Schokolade unterrühren.

Schritt 4
In eine Kastenform füllen.

Schritt 5
Den Demerera-Zucker darüber streuen.

Schritt 6
Bei 140 Grad 35 Minuten lang in Ninja Foodi Grill backen.