Schoko Cookies
- Enthält milk
- Enthält Milch
Zutaten
- 2,5 Tassen Allzweckmehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1,5 Tassen Kristallzucker
- 0,75 Tasse Pflanzenöl oder geschmolzene Butter
- 1 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
- 4 groß Eier
- 2 Teelöffel Vanille-Extrakt oder Pfefferminz-Extrakt
- Kneifen Salz
Zusätzlich
- 3/4 Tasse Puderzucker
Instructions
Schritt 1
Alle feuchten Zutaten in der Ninja 3-in-1 Küchenmaschine mischen, bis sie eingearbeitet sind.
Schritt 2
Alle trockenen Zutaten hinzugeben und mischen, bis alles gut vermischt ist.
Schritt 3
Den Teig in eine Schüssel geben. Den Teig abdecken und 45 bis 60 Minuten oder über Nacht in den Kühlschrank stellen (bis er nicht mehr zu klebrig ist).
Schritt 4
Backblech mit Pergamentpapier auslegen. Teig auslöffeln und zu Kugeln formen (mit einem kleinen Eisportionierer oder einem großen Suppenlöffel). In Puderzucker wälzen und mit etwas Abstand auf die vorbereiteten Backbleche legen.
Schritt 5
Im vorgeheizten Backofen 10 - 12 Minuten backen, sie sollten bei Berührung weich sein und leicht unterbacken erscheinen.
Schritt 6
Die Kekse in einem luftdichten Behälter aufbewahren, sobald sie vollständig abgekühlt sind.