Satay-Tofu-Spieße
Sie sind in wenigen Minuten zubereitet und brauchen nicht allzu lange im Ofen zu garen. Sie sind sehr schmackhaft und können allein als Snack oder zusammen mit Ihrem Lieblingsgemüse und Reis als vollständige Mahlzeit gegessen werden.
Zubereitet mit
Zutaten
- 3oz weiche Erdnussbutter
- 1fl. oz Sojasauce
- 3fl. oz Vollfett-Kokosnussmilch
- 1/4 Esslöffel mildes Currypulver
- 2 Blöcke von extra festem Tofu (vorzugsweise geräuchert)
Instructions
Schritt 1
Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor. Zunächst die Satay-Sauce zubereiten: Erdnussbutter, Sojasauce, Kokosmilch und Currypulver in die Ninja 3-in-1 Küchenmaschine geben. Pürieren, bis die Sauce glatt ist.
Schritt 2
Die Tofublöcke in Würfel schneiden und in eine große Schüssel geben. Die Satay-Sauce über die Stücke gießen und die Stücke mit einem Löffel vorsichtig in der Sauce verteilen.
Schritt 3
Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen. Sie können die Mischung einfach auf das Blech leeren und die Stücke darauf verteilen oder die Stücke auf Spieße stecken und auf das Blech legen.
Schritt 4
15 Minuten im Ofen backen. Vor dem Verzehr ein paar Minuten abkühlen lassen.