Saftige Brownies
Zutaten
- 7oz Zartbitterschokolade
- 7oz Ungesalzene Butter
- 3 Eier
- 7oz Streuzucker
- 3oz Selbstquellendes Mehl
- Prise Salz
Instructions
Schritt 1
Den Ninja Foodi Grill auf 170C vorheizen (Backen wählen). Den Timer auf 25 Minuten einstellen.
Schritt 2
Eine 8 x 8 große Kuchenform mit Backpapier auslegen oder eine Folienform verwenden.
Schritt 3
Butter und Schokolade in einer hitzebeständigen Schüssel über einem Topf mit köchelndem Wasser schmelzen. Darauf achten, dass der Boden der Schüssel das Wasser nicht berührt.
Schritt 4
Glatt rühren und zum Abkühlen beiseite stellen.
Schritt 5
In einer großen Schüssel die Eier und den Zucker schlagen, bis sie blass und dickflüssig sind (4-5 Minuten).
Schritt 6
Die geschmolzene Schokolade hinzugeben und unterrühren. Das Mehl und das Salz unterheben.
Schritt 7
20 bis 25 Minuten backen. Ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sollte ein paar Krümel übrig lassen. Vollständig abkühlen lassen.