Rohe Schokoladen-Walnuss-Brownies
- Enthält Nüsse
Zubereitet mit
Zutaten
- 7.88oz entsteinte Medjool-Datteln
- 3,5 Unzen Pekannüsse
- 2.45oz Kakaopulver
- 2 Esslöffel geschmolzenes Kokosnussöl
- 1 Esslöffel Mandelbutter
- 1 Esslöffel Ahornsirup
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt
- Kneifen Meersalzflocken
- 1,4 Unzen gehackte Walnüsse
Instructions
Schritt 1
Geben Sie zunächst alle Zutaten mit Ausnahme der gehackten Walnüsse in die Schüssel Ihrer Ninja Küchenmaschine. Schließen Sie den Deckel und wählen Sie CHOP, um alles zu zerkleinern.
Schritt 2
Kratzen Sie die Seiten mit einem Silikonspatel ab und lassen Sie das PURÉE-Programm 3-4 Mal laufen, wobei Sie die Seiten zwischen den einzelnen Durchgängen abkratzen. Die Mischung ist fertig, wenn Sie sie zwischen Zeigefinger und Daumen zusammendrücken können und sie zusammenhält.
Schritt 3
Eine 8,5″ x 6,5″ große Brownieform mit Backpapier auslegen, dabei so viel Rand lassen, dass man die Brownies herausheben kann. Alternativ können Sie auch eine Form mit losem Boden verwenden.
Schritt 4
Die gehackten Walnüsse in die Brownie-Masse einrühren, in die Form geben und fest andrücken, bis sie gleichmäßig verteilt sind. 30 Minuten in den Gefrierschrank stellen, bis der Teig fest ist. Die Brownies aus der Form nehmen. Mit einem sauberen Messer in 16 gleich große Quadrate schneiden, dabei das Messer zwischen den Schnitten abwischen. Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Wochen aufbewahren.