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Glutenfrei
Pfannkuchen-tag
Vegan
Riesenbeeren-Schoko-Pfannkuchen
Zubereitet mit
Gesamtzeit
55m
Einfach
2
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Zutaten
- 5,25 Unzen glutenfreies Mehl
- 2.63oz Süßstoff
- 1 Teelöffel Backpulver
- 10.5fl. oz Hafermilch
- 1 Esslöffel Öl
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 3,5 Unzen gefrorene gemischte Beeren
- 1.75oz dunkle Schokolade, in Stückchen geschnitten
- Geschmolzene Zartbitterschokolade (kann auch vegan sein), Granola und Mandelblättchen zum Verzieren
Instructions
Schritt 1
Geben Sie das Mehl, den Süßstoff, das Backpulver, die Milch, das Öl und die Vanille in Ihre Ninja Kitchen Küchenmaschine (Mixer) und verarbeiten Sie sie zu einem Teig.
Schritt 2
In eine gefettete runde oder quadratische 20-cm-Silikonform füllen und die Beeren und die Schokolade darüber streuen. 25-30 Minuten backen, bis der Teig goldgelb und fest ist. 15 Minuten abkühlen lassen und dann aus der Form nehmen.
Schritt 3
Mit Schokolade beträufeln und mit Granola und Nüssen bestreuen. In Scheiben schneiden und heiß oder kalt genießen.