Protein-Schokoladen-Donuts
Jetzt können Sie Krapfen als Snack nach dem Training genießen. Diese Krapfen sind mit geraspelter Zucchini als Alternative zu Öl oder Butter gefüllt. Durch die Zugabe von Zucchini werden die Krapfen feucht und klebrig. Sie werden mit einer einfachen Schokoladen-Skyr-Glasur glasiert.
- Enthält Eier
Zubereitet mit
Zutaten
- 8.05oz Zucchini
- 2.8oz Schokoladenproteinpulver
- 1.75oz Stevia
- 0.88oz Kakaopulver
- 1 Ei
- 0.11oz Natriumbikarbonat
- 0.53oz Glasur - Schokoladenprotein
- 1.58oz Skyr
Instructions
Schritt 1
Zunächst die Zucchini schälen und raspeln
Schritt 2
Geben Sie die geraspelte Zucchini, das Proteinpulver, das Stevia, das Kakaopulver, das Ei und das Natron in die Schüssel Ihres Ninja-Küchensystems und pulsieren Sie 45 Sekunden lang, um alle Zutaten miteinander zu vermischen.
Schritt 3
Heizen Sie Ihren Ninja Mini Flip Ofen auf 170 Grad vor (wenn Sie einen normalen Ofen verwenden, heizen Sie ihn zu Beginn vor).
Schritt 4
Den Krapfen-Teig in Silikonformen füllen, in den Ofen schieben und etwa 8-10 Minuten backen.
Schritt 5
Aus dem Ofen nehmen und die Krapfen etwa 5 Minuten abkühlen lassen. Dann die Krapfen zum weiteren Abkühlen auf ein Gitterrost legen.
Schritt 6
Sobald die Krapfen abgekühlt sind, das Eiweißpulver mit Skyr mischen und die Krapfen dippen.