Pikante Kürbissuppe mit geröstetem Gemüse
Ein köstlich wärmendes Suppenrezept, zubereitet mit dem Ninja Foodi.
Die Mischung aus Gemüse mit einem würzigen Kick ergibt den perfekten Winterwärmer!
- Enthält Milch
Zubereitet mit
Zutaten
- 35oz Kürbis
- 2 ganz Chilis
- 70oz Gemüsebrühe
- Nach Geschmack Salz und Pfeffer
- ½ Teelöffel Kurkuma
- ½ Teelöffel Currypulver
- 2 Mohrrüben
- 4-5 mittel Kartoffeln
- ¼ Knollensellerie
- 2 Schalotten
- 1/3 Tasse Kokosnusscreme
Instructions
Schritt 1
Waschen Sie das Gemüse und schneiden Sie es in kleine Stücke. In den Cook and Crisp Korb des Ninja Foodi Multikochers geben.
Schritt 2
Schließen Sie den Deckel, wählen Sie die Option backen/braten. Stellen Sie die Temperatur auf mittelhoch und den Timer auf 25-30 Minuten.
Schritt 3
Nach der Hälfte der Zeit nach dem Gemüse sehen und es umrühren.
Schritt 4
Nach dem Braten das gebratene Gemüse in den Haupttopf des Ninja Foodi Multikochers geben
Schritt 5
Die Brühe und alle Gewürze hinzufügen
Schritt 6
Etwa 20 Minuten kochen
Schritt 7
In einen heiß/kalten Mixer geben. Pürieren, bis die Masse cremig ist, und dann die Kokosnusscreme hinzugeben. Bitte beachten Sie: Wenn Sie einen normalen Mixer verwenden, müssen Sie warten, bis die Mischung abgekühlt ist, bevor Sie sie mixen.
Schritt 8
Mit einigen Kürbiskernen, Croutons und etwas Sahne garnieren. Servieren und genießen!