Panzanella-Salat
Ein weiteres großartiges Gericht zum Grillen oder für ein Buffet. Die knusprigsten Croutons aus dem Ninja Foodi. Dieses Gericht ist in weniger als 15 Minuten zubereitet.
Zubereitet mit
Zutaten
- 10,5 Unzen altbackenes/altes Sauerteigbrot
- 2 Esslöffel Natives Olivenöl extra
- 12.25oz bunte Kirschtomaten (halbiert oder geviertelt)
- 1/4 rote Zwiebel (fein gewürfelt)
- 2.63oz schwarze Oliven (halbiert)
- 1/2 Salatgurke (halbiert und in Scheiben geschnitten)
- 1 Handvoll frische Basilikumblätter
- 1 Teelöffel Anchovis
Instructions
Schritt 1
Reißen oder schneiden Sie zunächst das Brot in kleine Stücke.
Schritt 2
Mit dem Olivenöl vermengen und im Ninja Foodi bei 200 Grad 15 Minuten lang im Luftkochmodus garen.
Schritt 3
Überprüfen Sie nach 10 Minuten, ob sie nicht anbrennt.
Schritt 4
In der Zwischenzeit die restlichen Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.
Schritt 5
Sobald die Croutons gekocht sind, in die Schüssel geben und vermengen.
Schritt 6
Wahlweise mit einem zusätzlichen Spritzer Olivenöl servieren. Guten Appetit!