Oreo & Lotus-Schokokuchen
Ein saftiger und reichhaltiger Schokoladenbiskuit mit knusprigen Oreo-Keksstücken. Beträufelt mit Lotus Biscoff Aufstrich und knusprigen Lotus Keksen. Sie können den Kuchen kurz erwärmen und ihn mit Ihrem Lieblingseis servieren.
Zubereitet mit
Zutaten
- 3oz weißer Zucker
- 3oz geschmolzene Butter
- 3oz Paniermehl
- 0oz Kakaopulver
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 5 Oreo-Kekse in Stücke gebrochen
- 2oz Lotus-Biscoff-Aufstrich
- NADA 2-3 Biscoff-Kekse
Instructions
Schritt 1
Geben Sie die geschmolzene Butter und den weißen Zucker in eine große Schüssel und verrühren Sie beide Zutaten miteinander.
Schritt 2
Mehl, Kakaopulver, Vanille und Eier hinzugeben und weiter verquirlen, um die trockenen und feuchten Zutaten miteinander zu verbinden. Dann die gebrochenen Oreos hinzufügen und vorsichtig unter den Teig heben.
Schritt 3
Heizen Sie Ihren Ninja Foodi Multifunktionsofen auf 170 Grad vor (wenn Sie einen herkömmlichen Ofen verwenden, heizen Sie den Ofen zu Beginn vor).
Schritt 4
Den Teig in eine runde, gefettete 15-cm-Form geben und etwa 20-25 Minuten backen.
Schritt 5
Den Kuchen anstechen, um zu prüfen, ob er durchgebacken ist. Den Kuchen etwa 20-25 Minuten abkühlen lassen, dann aus der Form lösen und auf einem Gitterrost abkühlen lassen.
Schritt 6
Den Kuchen wieder in die Form legen, den Lotus-Biscoff-Aufstrich in der Mikrowelle ca. 30-45 Minuten schmelzen, über den Kuchen träufeln, mit Lotus-Keksen bestreuen und den Kuchen ca. 15 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit der Biscoff-Aufstrich aushärten kann.
Schritt 7
In Stücke schneiden und genießen!