Christmas
Orangen-Aprikosen-Lachs
Orange und Lachs passen sehr gut zusammen. Dieses Rezept ist wirklich einfach und lässt sich schnell und leicht zubereiten.
- Enthält Fisch
Gesamtzeit
08m
Einfach
4
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Zutaten
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 4 x 225g Lachsfilets
- 1 Orange (nur Saft)
- 2.1oz Aprikosenkonfitüre
- 1 Esslöffel Sojasoße
- 2 Knoblauchzehen zerdrückt
- 1 Esslöffel Ingwer zerkleinert
- Salz & Pfeffer
Instructions
Schritt 1
Öl, Orangensaft, Marmelade, Sojasauce, Knoblauch, Ingwer, Salz und Pfeffer in einem Topf vermengen und zum Kochen bringen.
Schritt 2
Über den Lachs gießen.
Schritt 3
Bei 200 °C 5 bis 8 Minuten lang an der Luft braten. Nach der 5-Minuten-Marke jede Minute überprüfen, um sicherzugehen, dass es nicht anhaftet.