Nutella Lava Cookies

Schritt 1
Geben Sie den hellbraunen Zucker, den weißen Zucker und die Butter in die Schüssel Ihres Ninja 3-in-1 Küchenmaschine und wählen Sie die niedrige Stufe, um die Butter und den Zucker etwa 30 Sekunden lang zu vermischen.

Schritt 2
Mehl, Eigelb und Natron hinzugeben und erneut 30-60 Sekunden auf niedrigste Stufe schalten, um alle Zutaten zu vermischen und einen Keksteig herzustellen. Die Schokoladenstückchen hinzugeben und erneut 12-20 Sekunden lang auf niedrigste Stufe stellen, um die Schokoladenstückchen mit dem Teig zu vermischen.

Schritt 3
Den Keksteig etwa 30 Minuten lang in den Kühlschrank stellen.

Schritt 4
Den Plätzchenteig aus dem Kühlschrank nehmen, mit einem Eisportionierer Kugeln aus dem Teig formen, den Teig flach drücken, die gefrorene Nutella darauf geben und den Teig wieder zu einer Kugel rollen, wobei darauf zu achten ist, dass die Füllung fest im Plätzchenteig sitzt.

Schritt 5
Stellen Sie Ihren Ninja Multifunktionsofen auf 170 Grad Celsius ein (wenn Sie einen normalen Ofen verwenden, heizen Sie den Ofen 15 Minuten vorher vor). Legen Sie die Teigkugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und lassen Sie einen großen Abstand zwischen den einzelnen Keksen.

Schritt 6
In den Ofen schieben und 14-15 Minuten backen. Mit Meersalzflocken bestreuen und genießen.