No Bake Zitronenkuchen
Zubereitet mit
Zutaten
Für die Basis
- 7oz Haferflocken
- 2 Esslöffel Agavensirup
- 2 Esslöffel Kokosnussöl
Für die Füllung
- 10,5 Unzen Cashews
- 3 Esslöffel Kokosnussöl
- 3 Esslöffel Agavensirup
- 1 Saft einer Zitrone
- 2 Schale von Zitronen
- 2.8fl. oz Kokosnussmilch
- Eine Prise Kurkuma
- 6.3fl. oz Wasser
- Gefrierschrank
Instructions
Schritt 1
Für den Boden die Haferflocken in die Ninja Küchenmaschine geben und zu einem feinen Mehl verarbeiten.
Schritt 2
Fügen Sie die Agave und das Kokosnussöl hinzu und mixen Sie erneut, bis die Mischung zu kleben beginnt. Sie können etwas mehr Kokosöl hinzufügen, wenn Sie das Gefühl haben, dass die Masse zu trocken ist.
Schritt 3
Füllen Sie den Boden in eine leicht gefettete Tarteform mit lockerem Boden (20 cm) und drücken Sie ihn fest nach unten und um die Ränder herum. Zum Festwerden in den Gefrierschrank stellen, während Sie die Füllung vorbereiten.
Schritt 4
Geben Sie alle Zutaten für die Füllung in Ihren Ninja-Mixer und mixen Sie sie gründlich, bis sie glatt und cremig sind. Je nach Geschmack können Sie die Zitrone oder den Süßstoff hier anpassen! Füllen Sie die Masse in Ihre Tarteform und lassen Sie sie mindestens 4 Stunden im Gefrierfach fest werden.
Schritt 5
Lassen Sie die Torte vor dem Servieren etwas antauen und garnieren Sie sie mit frischen Beeren!