No Bake Cashew-Zitronen-Bites
Selbst gemachte Snacks sind immer besser als gekaufte! Probieren Sie doch mal diese gluten- und milchfreien Riegel auf Cashew-Basis, die etwas anders sind. Wenn Sie kein Hafermehl haben, können Sie die Haferflocken einfach ein paar Sekunden lang auf niedriger Stufe in Ihrem Mixer pürieren, bis sie eine pulverige Konsistenz haben.
Zubereitet mit
Zutaten
Für die Basis
- 0,7 Unzen geschmolzenes Kokosnussöl
- 1.58fl. oz Ahornsirup
- 3.85oz glutenfreies Hafermehl
- 50g Mandeln
Für das Zentrum
- 2.28oz geschmolzenes Kokosnussöl
- 7oz weiche Cashewbutter
- 2.1fl. oz Ahornsirup
- 1 Schale einer großen Zitrone
Für die Spitze
- 3,5 Unzen milchfreie dunkle Schokolade
- 3,5 Unzen milchfreie weiße Schokolade
Instructions
Schritt 1
Eine quadratische 7x7-Zoll-Kuchenform mit Pergamentpapier auslegen
Schritt 2
Mischen Sie die Zutaten für den Boden und drücken Sie die Masse in die ausgekleidete Form.
Schritt 3
In den Gefrierschrank stellen, während Sie den Kern zubereiten
Schritt 4
Geben Sie die Zutaten für die Mitte in den 500-ml-Behälter Ihres Ninja-Mixers.
Schritt 5
3 oder 4 Mal auf Puls drücken, bis die Mischung glatt ist
Schritt 6
Die Cashew-Mischung auf die Basisschicht verteilen
Schritt 7
Zum Festwerden 2 Stunden in den Kühlschrank stellen
Schritt 8
Nach dem Festwerden aus der Form nehmen und in 16 Quadrate schneiden.
Schritt 9
Die Zartbitterschokolade schmelzen und über die einzelnen Tafeln träufeln
Schritt 10
Die weiße Schokolade schmelzen und über die dunkle Schokolade träufeln.
Schritt 11
Im Kühlschrank aufbewahren