Müsli
- Enthält Nüsse
Zutaten
- 6.13oz entsteinte Datteln
- gehäufter Esslöffel Cashewbutter (man kann auch Mandel- oder Erdnussbutter verwenden)
- 3.5fl. oz Wasser
- Eine Prise Salz
- 3.15oz Haferflocken
- Große Handvoll dunkle Schokoladenstückchen
- 2 Esslöffel Hanfsamen - können auch durch Sonnenblumen- oder Kürbiskerne ersetzt werden
- Gedankenstrich Vanilleextrakt - wahlweise
- Backofen
Instructions
Schritt 1
Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor und legen Sie ein Blech mit Backpapier aus.
Schritt 2
Kombinieren Sie in Ihrer Ninja Kitchen Küchenmaschine die Datteln, die Nussbutter und das Wasser und verarbeiten Sie sie zu einer glatten Paste.
Schritt 3
Vermengen Sie alle trockenen Zutaten in einer großen Schüssel, geben Sie dann die Dattelmischung dazu und mischen Sie alles gründlich durch, damit alles gleichmäßig bedeckt ist.
Schritt 4
Drücken Sie die Mischung auf Ihr Blech, ähnlich wie bei der Herstellung von Müsliriegeln. In den Ofen schieben und 12 Minuten lang backen, dann abkühlen lassen.
Schritt 5
Brechen Sie das Müsli vorsichtig in Klumpen und geben Sie es für weitere 10 Minuten in den Ofen, bis es goldbraun ist.
Schritt 6
In einem luftdicht verschlossenen Glas oder Behälter aufbewahren und mit etwas Pflanzenmilch genießen.