Mürbegebäck mit Kardamom, Cranberry und weißer Schokolade
Dies ist ein festliches Rezept für krümeliges Mürbegebäck. Sie können den Kardamom durch Zimt, All Spice, Ingwer oder Gewürznelken ersetzen.
Zutaten
- 7.88oz Butter
- 3,5 Unzen Streuzucker
- 0.88oz Heller brauner Zucker
- 1/2 Teelöffel Kardamom-Pulver
- 10,5 Unzen Normales Mehl
- 3,5 Unzen Preiselbeeren
- 3,5 Unzen Weiße Schokolade, gehackt
- Eine Prise Salz
- 1 Ei
Instructions
Schritt 1
Butter und Zucker 5 Minuten lang schlagen, dann Kardamom und Mehl hinzufügen. Mischen, bis alles gut vermischt ist. Das Ei hinzufügen und die Cranberries und die Schokolade unterheben.
Schritt 2
Den Teig auf einem Blatt Frischhaltefolie zusammendrücken. Zu einem Klotz formen und die Frischhaltefolie darum wickeln. Für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Schritt 3
Den Korb des Grills mit Pergamentpapier auslegen. Den Stamm in Biskuitrunden schneiden.
Schritt 4
Heizen Sie den Grill auf 180 C auf und wählen Sie backen, wenn Sie fertig sind.
Schritt 5
Backen Sie die Kekse 15 bis 20 Minuten lang. Du musst immer nur ein paar auf einmal machen. Ich habe in jeder Runde 5 gemacht.