Mini-Rindfleisch-Samosas
Tipp: Sie können Ihre Samosas am Vortag zubereiten und am D-Day wieder aufwärmen, indem Sie den Modus REHEAT wählen. In diesem Fall reduzieren Sie die anfängliche Garzeit um 2 Minuten und programmieren 12 Minuten zum Aufwärmen.
Zubereitet mit
Zutaten
- 2 Möhren, geschält und in 3 cm lange Stücke geschnitten
- 1 Zwiebel, geschält und in 8 Teile geschnitten
- 0.42oz frischer Ingwer, geschält
- 1 Knoblauchzehe, geschält
- 2 Teelöffel Olivenöl
- 8.75oz Rinderhackfleisch
- 2 Teelöffel Curry
- 5 Esslöffel süße Sojabohnen
- 8 Filoteigblätter
- 1 Eigelb
- 1.05oz geschmolzene Butter
- Ohne Salz und Pfeffer
Instructions
Schritt 1
Möhren, Zwiebel, Ingwer und Knoblauch in der Schüssel eines Mixers fein hacken.
Schritt 2
In einer heißen Pfanne die Mischung mit dem Olivenöl 2 Minuten lang anbraten.
Schritt 3
Das Rindfleisch dazugeben und kurz anbraten, dann die Sojasauce und den Curry hinzufügen. Gut mischen und bei niedriger Hitze 3 Min. kochen.
Schritt 4
Schneiden Sie Teigblätter in Streifen (5 cm breit und 20 cm lang).
Schritt 5
Die Samosas füllen und falten und die Enden mit dem Eigelb verkleben.
Schritt 6
Schalten Sie Ihren Ninja Dual Zone ein und programmieren Sie Zone 1, indem Sie Air Fry, 200°C wählen und die Zeit auf 15 Minuten einstellen.
Schritt 7
Drücken Sie die Taste MATCH, um die Einstellungen von Fach 1 auf Fach 2 zu übertragen. Drücken Sie dann die Taste START / STOP, um den Garvorgang in beiden Fächern zu starten.
Schritt 8
Während der ersten 2 Minuten alle Samosas mit geschmolzener Butter bestreichen.
Schritt 9
Wenn die Zeit 13 Minuten anzeigt, die Samosas auf die beiden Fächer aufteilen und sie flach hinlegen. Mit dem Kochen fortfahren.
Schritt 10
Wenn die Zeit abgelaufen ist, können Sie die Samosas direkt servieren.