Mango-Käsekuchen
- Enthält Nüsse
Zubereitet mit
Zutaten
Für die Basis
- 1 Esslöffel Agavensirup
- 1 Esslöffel Kokosnussöl
- 10,5 Unzen Haferflocken
- 2 Esslöffel getrocknete Kokosnuss
Für die Füllung
- 1 kleine Mango
- 3 Esslöffel Agave
- 7fl. oz Kokosnussöl in Dosen
- Schale von 1 Zitrone
- 3 Esslöffel Kokosnussöl
- 3 Esslöffel Cashewbutter
- Gefrierschrank;Mixer
Instructions
Schritt 1
Beginnen Sie mit der Herstellung der Cheesecake-Basis. Geben Sie die Haferflocken in Ihre Ninja Kitchen Küchenmaschine und verarbeiten Sie sie zu einem Mehl. Kokosnussöl, Kokosnuss und Agavendicksaft hinzugeben und alles gut vermengen.
Schritt 2
Drücken Sie die Masse in ein leicht gefettetes Muffinblech (das ergibt etwa 5 Käsekuchen) und stellen Sie diese in den Gefrierschrank.
Schritt 3
Für die Füllung die Zutaten in den Ninja Kitchen Mixer geben und pürieren, bis sie glatt und cremig sind. Die Füllung über die Käsekuchenböden gießen und diese mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Gefrierfach fest werden lassen.
Schritt 4
Ich liebe es, sie mit etwas gefriergetrocknetem Beerenpulver und geschmolzenen Blaubeeren zu dekorieren, aber Sie können natürlich alles hinzufügen, was Sie möchten!