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Foodi

Langsam gekochtes Ragu

Artikel-Nr. REC3140EU
Kundenbewertung undefined von 5
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By Ania's Vibrant Kitchen
  • Enthält Milch
Gesamtzeit
3h 15m
Einfach
4
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Zutaten

  • Gekochte Nudeln
  • 17,5 Unzen Rinderhackfleisch
  • 2-3 Möhren, gehackt
  • 2 Stangensellerie, gehackt
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 2 x Dosen gehackte Tomaten
  • 2 Esslöffel Tomatenpüree
  • 2 Knoblauchzehen
  • Frischer Rosmarin
  • 1 x Tasse Wasser
  • 1 Teelöffel roter Paprika
  • 1/3 Teelöffel Chilipulver
  • Lorbeerblatt
  • Salz und Pfeffer
  • Öl zum Braten
  • Parmesan und Butter zum Servieren
  • 1.75oz Butter

Instructions

Schritt 1
In einem Kochtopf auf mittlerer Stufe 3 Esslöffel Öl und die gehackten Zwiebeln anbraten. Anbraten, bis sie weich sind.

Schritt 2
Fleisch hinzufügen und 3-4 Minuten braten.

Schritt 3
Die restlichen Zutaten, außer der Butter, hinzufügen.

Schritt 4
Schließen Sie den Deckel. Auf langsames Garen, mittlere Temperatur für 3-4 Stunden einstellen.

Schritt 5
Wenn das langsame Garen beendet ist, die Butter hinzufügen. Gut mischen und 10 Minuten lang im Anbratprogramm lassen.

Schritt 6
In der Zwischenzeit kochen Sie Ihre Lieblingsnudeln.

Schritt 7
Heiß mit frisch gehobeltem Parmesan und frischem Basilikum servieren