Langsam gekochtes Gemüse-Chili

Artikel-Nr. REC8031EU
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Zutaten

  • 2 Olivenöl
  • 1 Medium Zwiebel geschält, fein gehackt
  • 1 rote Paprika, entkernt und gewürfelt
  • 1 grüne Paprika, entkernt und gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, geschält, gehackt
  • 1 Chilipulver
  • 1 Kreuzkümmelpulver
  • 1 Koriander
  • 1 geräucherter Paprika
  • 1 Oregano
  • 500 g Süßkartoffel, in 2 cm große Stücke geschnitten Süßkartoffel, in 2 cm große Stücke geschnitten
  • 1 Tomatenpüree
  • 1 Dose gehackte Tomaten
  • 1 Dose rote Kidneybohnen, abgetropft und abgespült
  • 1 Dose schwarze Bohnen, abgetropft und abgespült
  • 15fl. oz Gemüsebrühe
  • Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Belieben

ZU DIENEN

    Instructions

    Schritt 1
    Stellen Sie den SmartSwitch des Ninja Speedi auf AIR FRY/HOB. SEAR/SAUTÉ wählen und auf HI-5 einstellen und START/STOP drücken, um den Garvorgang zu starten. Olivenöl hinzufügen und 2 Minuten lang erhitzen.

    Schritt 2
    Zwiebeln und Paprika einrühren, Deckel schließen und 10 Minuten kochen, bis die Zwiebeln und Paprika weich sind. Einmal umrühren.

    Schritt 3
    Deckel öffnen, Knoblauch, Gewürze, Süßkartoffel, Tomatenmark, gehackte Tomaten, Bohnen und Brühe einrühren und nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen. START/STOP wählen, um den Garvorgang zu beenden.

    Schritt 4
    Schließen Sie den Deckel, wählen Sie LANGSAMES GAREN, stellen Sie die Temperatur auf HOCH und die Zeit auf 3 Stunden und 30 Minuten. Wählen Sie START/STOP, um den Garvorgang zu starten.

    Schritt 5
    Nach 3 Stunden prüfen, ob die Kartoffel gar ist, wenn nicht, weitere 30 Minuten kochen.

    Schritt 6
    Nach Beendigung der Garzeit den Topf vorsichtig herausnehmen und das Chili heiß mit Guacamole, knusprigem Brot und Korianderblättern bestreut servieren.