Lammkoteletts mit Feta-Salat
Zubereitet mit
Zutaten
- 6-8 Lammkoteletts, von überschüssigem Fett befreit
- Schale und Saft von 1 Zitrone (Schale und Saft)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel getrockneter Oregano
- 1 Teelöffel getrocknete Minze
- Kneifen Chilipulver
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
Für den Fetakäse-Salat
- 3oz gemischte Salatblätter
- 5oz Gurke
- 5oz reife Tomaten
- 1 rote Zwiebel in Ringe geschnitten
- 3oz Feta-Käse
- 1-2 Esslöffel Olivenöl
- Frische Petersilie
- Zur Saison Salz und Pfeffer
Instructions
Schritt 1
Die Zitronenschale und den Saft in eine Schüssel geben. Olivenöl, Oregano, Minze, Salz, Pfeffer und Chili dazu geben. Die Koteletts dazugeben und gut vermischen. Abdecken und 30 Minuten lang marinieren.
Schritt 2
Heizen Sie den Ninja Foodi Max Pro Grill mit der Grillplatte auf Max vor und verwenden Sie die Grillfunktion. Die Koteletts auf die Grillplatte legen und je nach Dicke 8-10 Minuten garen.
Schritt 3
Während die Koteletts garen, den Salat zubereiten - in einer Salatschüssel die Salatblätter, Tomaten, Gurken und Zwiebeln anrichten. Mit Salz würzen und mit Olivenöl beträufeln
Schritt 4
Den Feta-Käse in Würfel schneiden und über den Salat geben, mit frischer Petersilie und getrocknetem Oregano bestreuen.
Schritt 5
Die Koteletts vom Grill nehmen und 5 Min. ruhen lassen. Mit dem Salat und einem Spritzer frisch gepresstem Zitronensaft servieren