Knusprige Cocktail Garnelen
Knusprige, Heißluft-Frittierte Garnelen, umhüllt von einem süß-würzigen Mayonnaise-Dressing!
Zutaten
Für die Marinade der Garnelen (Krabben)
- 15oz Shrimps (Garnelen), entdarmt und geschält
- 1/2 Teelöffel Rotes Chilipulver
- 1 Teelöffel Paprika
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Esslöffel Sojasoße
- 1 Ei
- 1 Unze Buttermilch
Für die Sauce
- 4oz Mayonnaise
- 1 Esslöffel Sriracha-Sauce
- 3 1/2 Esslöffel Süße Chili-Sauce
Für die Maismehlmischung
- 2oz Maismehl
- 4oz Normales Mehl
- 1 Teelöffel Knoblauch-Granulat
Sonstiges
- 1 tbsp Öl
Instructions
Schritt 1
Die Garnelen mit allen (unter Garnelen) aufgeführten Zutaten in einer Schüssel vermengen und beiseite stellen.
Schritt 2
Alle Zutaten für die Sauce in einer kleinen Schüssel mit dem Schneebesen verrühren.
Schritt 3
Alle Zutaten für die Speisestärke-Mischung in einer Schüssel vermengen und verquirlen.
Schritt 4
Den Ninja Foodi Grill auf 200 C vorheizen.
Schritt 5
Das Innere mit Öl bestreichen/besprühen.
Schritt 6
Die marinierten Garnelen schubweise in der Maismehlmischung wenden.
Schritt 7
Die Garnelen in den Ninja Foodi geben und dabei einen Abstand zwischen den Garnelen lassen.
Schritt 8
Zugedeckt 5 Minuten heißluft-frittieren.
Schritt 9
Nach 5 Minuten umdrehen und mit etwas Öl bestreichen.
Schritt 10
Weitere 2 bis 4 Minuten zugedeckt garen
Schritt 11
Die Sauce über die Garnelen träufeln und sofort servieren.