Knusprig überbackener Lachs, Gemüse nach asiatischer Art und neue Kartoffeln
- Enthält celery
- Enthält Soja
- Enthält Fisch
- Enthält sesame
Zubereitet mit
Zutaten
- 24.5oz Kleine neue Kartoffeln, halbiert oder geviertelt, falls groß
- 8.75fl. oz Wasser
- 1 Teelöffel Salz
- 7oz Möhren, in dünne Stifte von 7 cm mal 0,5 cm geschnitten
- 2 Stäbchen Staudensellerie, in dünne Stangen von 7 cm mal 0,5 cm geschnitten
- Schale und Saft von 1 Kalk
- 1 Esslöffel Sesamsamenöl
- 1 Esslöffel Sojasauce
- 2cm-Würfel Ingwer, gerieben
- Kneifen Chiliflocken
- 1 Teelöffel Streuzucker
- 4 (ca. 4,55 oz pro Stück) Lachsfilets
- 0,7 Unzen getrocknete Semmelbrösel
- Nach Geschmack Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
Instructions
Schritt 1
Limettenschale, Limettensaft, Öl, Sojasauce, Ingwer, Chili und Zucker in eine flache Schale geben. Gut umrühren, um sie zu kombinieren. Den Lachs hinzugeben und wenden, damit er vollständig bedeckt ist. 10 Minuten marinieren lassen. Lachs herausnehmen (Marinade aufbewahren) und jedes Filet mit Semmelbröseln bestreuen. Die Semmelbrösel fest in den Fisch drücken, um ihn zu bedecken. Nach Geschmack würzen
Schritt 2
Kartoffeln, Wasser und Salz auf den Boden des Topfes geben. Zusammenrühren
Schritt 3
Legen Sie die unterste Lage des Wenderegals in die untere Position
Schritt 4
Möhren, Sellerie und Fischmarinade in die Mehrzweckdose geben und mit dem Deckel verschließen. Auf den Rost legen und die oberste Schicht durch die umkehrbaren Rostgriffe fallen lassen. Den Lachs vorsichtig auf die oberste Rack-Schicht legen
Schritt 5
Schließen Sie den Deckel und schieben Sie den Schieberegler auf die Position COMBI-STEAM. Wählen Sie STEAM MEALS, stellen Sie die Temperatur auf 170°C und die Zeit auf 8 Minuten ein. Drücken Sie START/STOP, um zu beginnen (auf dem Display erscheint während des Dampfens etwa 11 Minuten lang PRE (auf dem Display erscheint während des Dampfens ca. 11 Minuten lang PRE, dann beginnt der Timer herunterzuzählen)
Schritt 6
Nach Beendigung des Garvorgangs das gesamte Gestell mit dem Lachs und dem Gemüse vorsichtig herausnehmen.
Schritt 7
Die neuen Kartoffeln abgießen und mit Lachs und Gemüse servieren.