Klebriger Dattel-Granola-Flapjack
- Enthält Milch
Zubereitet mit
Zutaten
Für den Boden und den Belag
- 8.75oz Hafer
- 5,25 Unzen Müsli mit Samen
- 1 Teelöffel Zimt
- 4 Esslöffel Kokosnussöl, geschmolzen
- 4 Esslöffel Nussbutter
- 8 Esslöffel Ahornsirup
Für die Füllung
- 7oz Daten
- 1 Saft einer Zitrone
- 2 Esslöffel Ahornsirup
Instructions
Schritt 1
Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und eine 9x9 Zoll große Backform einfetten und auslegen.
Schritt 2
Zuerst die Datteln mit 100 ml Wasser und dem Zitronensaft in einen Topf geben und 10 Minuten lang köcheln lassen. Den Ahornsirup hinzugeben und etwas abkühlen lassen.
Schritt 3
Geben Sie die Haferflocken in Ihre Ninja Kitchen Küchenmaschine und zerkleinern Sie sie, bis sie die Konsistenz von Mehl haben. Granola, Zimt, Öl, Nussbutter und Sirup hinzugeben und ein paar Mal pulsieren, bis alles gut vermischt ist.
Schritt 4
Die Hälfte der Masse in den Boden der Form drücken und gleichmäßig verteilen. Die Dattelmischung in einen Mixer geben und aufschlagen, bis sie dick und glatt ist.
Schritt 5
Diese Mischung auf dem Boden verteilen, so dass er bedeckt ist. Die restliche Hafermischung darüber streuen und 15 Minuten backen, bis sie goldgelb sind.
Schritt 6
10 Minuten abkühlen lassen, 12 Riegel ausstechen, vollständig abkühlen lassen und für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Jetzt genießen!