Kirsche-Pistazie-Granola
Tipp: Sie können auch rohe, ungesalzene Pistazien verwenden, indem Sie 1 Teelöffel Meersalz in die Ahornsirupmischung geben.
- Enthält Nüsse
Zubereitet mit
Zutaten
- 4oz Ahornsirup, vorzugsweise Grad B
- 2,3 Unzen Brauner Zucker
- 3oz Pflanzliches Öl
- 1 Teelöffel Vanille-Extrakt
- 1/2 Teelöffel Zimt gemahlen
- 1/4 Teelöffel Gemahlener Kardamom (oder Muskatnuss)
- 9oz Herkömmliche Haferflocken
- 7,8 Unzen Rohe Mandeln, grob zerkleinert
- 7,8 Unzen Geröstete gesalzene Pistazien, grob gehackt
- 2,2 Unzen Kürbiskerne
- 6,2 Unzen Getrocknete Kirschen
Instructions
Schritt 1
In einer kleinen Schüssel Ahornsirup, braunen Zucker, Pflanzenöl, Vanille, Zimt und Kardamom verquirlen.
Schritt 2
Haferflocken, Mandeln, Pistazien und Pepitas in den Topf geben. Ahornsirupmischung über die Hafermischung gießen und umrühren, um sie zu überziehen.
Schritt 3
Schließen Sie den Knusperdeckel; wählen Sie BRATEN und stellen Sie dann 170°C ein. Die Zeit auf 20 Minuten einstellen. Wählen Sie START/STOP, um zu beginnen. Nach 12 Minuten das Müsli umrühren, dann alle 3 Minuten erneut umrühren, bis die Mischung goldbraun und gleichmäßig geröstet ist.
Schritt 4
Nach Beendigung des Kochvorgangs das Müsli vorsichtig auf ein großes Backblech geben und zum Abkühlen ausbreiten. Nach dem Abkühlen die Kirschen unterrühren und in einen luftdichten Behälter geben.