Karottenkuchen
Ein köstliches Rezept mit hohem Proteingehalt ohne Schuldgefühle, das frei von Weizen und raffiniertem Zucker ist. Vollgepackt mit einfachen Zutaten. Sie können dieses Rezept in einer großen Menge zubereiten und 2 Tage lang genießen.
- Enthält Eier
- Enthält Milch
Zubereitet mit
Zutaten
- 10,5 Unzen geriebene Möhren
- 2 Eier
- 5 Eiklar
- 3.5fl. oz Ahornsirup
- 3,5 Unzen fettfreier Joghurt
- 1.05oz Stevia
- 1 Esslöffel Zimtpulver
- 1 Esslöffel Backpulver
- 2.8oz Vanille-Eiweißpulver
- 4,2 Unzen Kokosnusspulver
- Backofen;Küchenmaschinen
Instructions
Schritt 1
Heizen Sie zunächst den Ofen auf 160 Grad vor.
Schritt 2
Verwenden Sie die Raspelscheibe und die Spindel Ihres Ninja Kitchen Systems, um die Karotten zu raspeln.
Schritt 3
Die Raspelscheibe und die Spindel entfernen und die geriebenen Karotten in eine separate Schüssel geben.
Schritt 4
Fügen Sie die Teigklinge in die Schüssel Ihres Ninja ein, geben Sie die Eier, das Eiweiß, den Ahornsirup, den Joghurt und das Stevia hinein und wählen Sie 45-60 Sekunden lang die niedrige Stufe, um die feuchten Zutaten zu vermengen.
Schritt 5
Geben Sie das Proteinpulver, das Kokosmehl, den Zimt und das Backpulver hinzu und wählen Sie erneut 60 Sekunden lang die niedrige Stufe, um die trockenen und feuchten Zutaten miteinander zu verbinden.
Schritt 6
Die Mischung über die geriebenen Möhren gießen und unterheben, um die Zutaten miteinander zu verbinden.
Schritt 7
Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Backform geben, in den Ofen schieben und etwa 30 Minuten backen - ein Stück, um zu prüfen, ob er durchgebacken ist. Aus dem Ofen nehmen, den Kuchen etwas abkühlen lassen, aus der Form nehmen und genießen.