Indisches Brathähnchen
Wenn der Ofen voll ist und die Herdplatten auch, gibt es nichts Besseres, als ein ganzes Huhn mit Gewürzen im Ninja Foodi Multicooker zu braten!
Zubereitet mit
Zutaten
- 8.8oz Wasser oder Hühnerbrühe
- Nach Geschmack Salz und Pfeffer
- 1 ganzes Stück (ca. 4 lb) Hähnchen (mit Haut)
- 3 Esslöffel Öl
- 1,5 Esslöffel Ingwerpaste
- 1 Esslöffel Knoblauchpaste
- 1-2 Teelöffel Kashmiri-Chilipulver (oder rotes Chilipulver)
- 1,5 Teelöffel Gemahlener Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel Gemahlener Koriander
- ½ Teelöffel Gemahlene Kurkuma
- ½ Teelöffel Garam masala
- 3 Esslöffel Zitronensaft
- Nach Geschmack Salz und Pfeffer
Instructions
Schritt 1
Die Hühnerbrühe in die Foodi-Schüssel gießen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2
Die Hühnerbeine mit einer Schnur zusammenbinden
Schritt 3
In einer kleinen Schüssel Öl, Ingwer, Knoblauch, Chili, Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Garam Masala, Salz, Pfeffer und Zitronensaft vermischen.
Schritt 4
Das Huhn von innen und außen mit der Mischung begießen
Schritt 5
Mit der Brustseite nach unten in den Frittierkorb legen
Schritt 6
Den Druckdeckel schließen und versiegeln
Schritt 7
Wählen Sie den Druck und stellen Sie ihn auf 22 Minuten ein. Drücken Sie die Starttaste
Schritt 8
Lassen Sie den Druck schnell ab, indem Sie auf "Abbrechen" drücken und das Ventil vorsichtig zum Entlüften bewegen.
Schritt 9
Den Deckel vorsichtig abnehmen und die Zutaten für das Knuspern vermischen
Schritt 10
Über das Huhn streichen
Schritt 11
Den Deckel schließen und die Temperatur auf 200 °C einstellen. 10 Minuten lang an der Luft knuspern
Schritt 12
Auf einem Bett aus Juwelenreis servieren und genießen!