Herzhafte Energy Balls
Sind Sie auf der Suche nach einem schnellen Energieschub, der nicht mit Zucker vollgestopft ist? Dann sind diese herzhaften Everything Bagel Energy Balls genau das Richtige für Sie. Vollgepackt mit proteinreichen Cannellini-Bohnen und Nüssen, ohne Kompromisse beim Geschmack einzugehen.
Zutaten
Gewürz
- 4 Esslöffel schwarzer Sesam
- 4 Esslöffel weißer Sesam
- 4 Esslöffel Mohnsamen
- 2 Esslöffel Kümmel
- 4 Teelöffel Meersalzflocken
- 2 Teelöffel getrockneter Oregano
- 2 Teelöffel Zwiebelgranulat
- 2 Teelöffel Knoblauchgranulat
Für die Energiebälle
- 7oz Cannellini-Bohnen (Gewicht nach dem Abtropfen)
- 5oz gemischte Nüsse
- 2 Esslöffel Gewürz (siehe Zutaten oben)
- 2 Esslöffel Kokosnussöl
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 2 Esslöffel Nährhefe
- 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Instructions
Schritt 1
Geben Sie alle Samen für das Gewürz in eine trockene, antihaftbeschichtete Bratpfanne oder Pfanne und rösten Sie sie bei mittlerer Hitze. Die Samen werden duften und beginnen zu "knallen", wenn sie fertig sind. In eine kleine Schüssel geben und die restlichen Gewürzzutaten einrühren.
Schritt 2
Alle Zutaten für die Energiebällchen in die Schüssel der Ninja Küchenmaschine geben und auf hoher Stufe verarbeiten. Die Seiten mit einem Silikonspatel abkratzen und den Vorgang wiederholen. Sobald sich die Mischung zwischen den Fingern leicht zusammenfügen lässt, ist sie fertig.
Schritt 3
Jeweils einen Esslöffel der Mischung nehmen und zu einer Kugel rollen. Auf einen Teller legen und den Vorgang wiederholen, bis die gesamte Mischung aufgebraucht ist.
Schritt 4
Jede Kugel in der Gewürzmischung wälzen. In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren.