Hariyali-Suppe
Eine vom indischen Hariyali inspirierte Suppe. Diese Suppe ist wärmend, nahrhaft und lecker.
- Enthält Milch
Zubereitet mit
Zutaten
- 1 Grüner Pfeffer
- 2 Esslöffel Öl
- 1/2 Zwiebel, in Würfel gehackt
- 1.05oz Baby-Spinat-Blätter
- 1 Bündel Korianderblätter und -stängel
- 2.28oz Peti Pois Erbsen
- 2 Esslöffel Butter
- 26.25fl. oz Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer
Instructions
Schritt 1
Den Backofen auf Gas Mark 7/220 C vorheizen.
Schritt 2
Die Paprika mit Öl bestreichen und in ein Backblech legen. 30 Minuten lang rösten und dabei zweimal wenden.
Schritt 3
Aus dem Ofen nehmen. In eine Schüssel geben und mit Frischhaltefolie abdecken. Wenn sie abgekühlt sind, die Haut entfernen und die Paprika in Scheiben schneiden.
Schritt 4
Geben Sie alle übrigen Zutaten und den Pfeffer in den Suppenbereiter. Achten Sie darauf, dass Sie den Suppenbereiter nicht über die maximale Füllgrenze hinaus füllen. Wählen Sie glatt.
Schritt 5
Nachwürzen und servieren.