Hähnchen-Fajitas mit pikanten Kartoffeln
Zubereitet mit
Zutaten
- 3 Hühneraugen
- 1 Esslöffel geräucherter Paprika
- 1 Esslöffel gemahlener Koriander
- 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/2 Teelöffel getrocknete Chiliflocken
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- 4 Esslöffel Olivenöl
- 1 Limettensaft
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 Zwiebel, geschält und in Scheiben geschnitten
- 1 rote Paprika, entkernt und in Scheiben geschnitten
- 1 gelbe Paprika, entkernt und in Scheiben geschnitten
- 8 mittlere Tortillas
Für die würzigen Kartoffeln
- 1kg Babykartoffeln, in Viertel geschnitten
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 2 Teelöffel scharfer Paprika
- 1 Esslöffel Knoblauchpulver
- 1 Esslöffel geräucherter Paprika
- 1 Teelöffel Meersalz
Instructions
Schritt 1
Hähnchenbrust in dünne Streifen schneiden.
Schritt 2
Gewürze, Kräuter, Limettensaft und Öl in ein große Schüssel geben, abschmecken und vermengen.
Schritt 3
Hühnchenstücke einrühren, Zwiebel und Paprika, alles zusammen mischen, bis alles mit der Marinade bedeckt ist.
Schritt 4
In einer anderen Schüssel die Kartoffeln in Öl und Gewürzen schwenken
Schritt 5
In beide Schubladen einen Knusperteller einlegen. Geben Sie Hähnchen und Gemüse in die Schublade für Zone 1 und Kartoffeln in die Schublade für Zone 2 und schieben Sie sie in das Gerät.
Schritt 6
Wählen Sie Zone 1, wählen Sie AIR FRY, stellen Sie die Temperatur auf 200°C und die Zeit auf 20 Minuten einstellen. Zone auswählen 2 und wählen Sie ROAST, stellen Sie die Temperatur auf 180°C und die Zeit auf 25 Minuten einstellen. Wählen Sie SYNC. Wählen Sie START/STOP zu beginnen.
Schritt 7
Nach 10 Minuten schütteln Sie beide Schubladen oder rühren. Den Vorgang nach 15 Minuten wiederholen.
Schritt 8
Wenn die Zeit in Zone 1 0 erreicht, prüfen Sie, ob das Huhn gegart ist. Der Garvorgang ist abgeschlossen, wenn die Innentemperatur erreicht mindestens 75°C auf einem sofort ablesbaren Thermometer.
Schritt 9
Servieren Sie Hühnchen und Gemüse, eingewickelt in den Tortillas mit den Kartoffeln an der Seite.