Grünes Thai-Hühnchen-Curry
Ein schmackhaftes, aber einfaches Thai Green Curry Rezept mit Huhn und Gemüse.
- Enthält milk
Zubereitet mit
Zutaten
- 1/2 Esslöffel Pflanzenöl
- 4 Esslöffel Grüne Thai-Curry-Paste
- 14oz gewürfelte Hühnerbrust
- 1 Dose (400ml) Kokosnussmilch
- 7fl. oz heiße Hühnerbrühe
- 1 Esslöffel Fischsauce
- 1 Teelöffel brauner Zucker
- 1 Zucchini, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 rote Paprika, in Scheiben geschnitten
- 3,5 Unzen grüne Bohnen
Instructions
Schritt 1
Wählen Sie SEAR/SAUTÉ und wählen Sie HIGH. START/STOP drücken und den Topf 3 Minuten lang aufheizen lassen. Das Öl und die Currypaste hinzufügen und 1 Minute lang kochen, dabei regelmäßig umrühren.
Schritt 2
Hühnerfleisch, Kokosmilch, Hühnerbrühe, Fischsauce und braunen Zucker hinzufügen und gut vermischen. START/STOP drücken.
Schritt 3
Montieren Sie den Druckdeckel und vergewissern Sie sich, dass sich das Druckablassventil in der Position SEAL befindet.
Schritt 4
Wählen Sie DRUCK und stellen Sie auf HOCH und die Zeit auf 5 Minuten ein. Drücken Sie START/STOP, um zu beginnen.
Schritt 5
Nach Beendigung des Druckgarens den Druck 2 Minuten lang natürlich ablassen. Nach 2 Minuten den verbleibenden Druck schnell ablassen, indem Sie das Druckablassventil auf die Position VENT drehen.
Schritt 6
Nehmen Sie den Deckel vorsichtig ab, wenn das Gerät den Druck abgelassen hat. Wählen Sie SEAR/SAUTE und wählen Sie HIGH.
Schritt 7
Zucchini, rote Paprika und grüne Bohnen hinzufügen und 4 Minuten kochen, bis das Gemüse weich ist, aber noch etwas Biss hat.
Schritt 8
Sofort mit gekochtem Reis servieren.