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Heated Blender
Suppen
Gewürztomaten-, Linsen- und Karottensuppe mit Halloumi-Croutons
Eine nahrhafte Suppe, die sich hervorragend als leichtes Mittagessen eignet. Die knusprigen und salzigen Halloumi-Croutons verleihen dieser einfachen Suppe eine ganz neue Note.
Zubereitet mit
Gesamtzeit
05m
Einfach
2
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Zutaten
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 4 Knoblauchzehen, zerdrückt
- 4 große Tomaten, in Hälften geschnitten
- 3,5 Unzen Rote Linsen
- 2 Möhren, geschält und in Scheiben geschnitten
- 17.5fl. oz Gemüsebrühe
- 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel-Pulver
- 1 Teelöffel Geräucherter Paprika
- 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer
- Salz & Pfeffer
- 7.88oz Halloumi, in Würfel geschnitten
Instructions
Schritt 1
Öl, Zwiebel und Knoblauch in den Suppenbereiter geben und Saute wählen.
Schritt 2
Fügen Sie die restlichen Zutaten außer dem Halloumi hinzu und drücken Sie die Taste für die glatte Suppe.
Schritt 3
Eine trockene Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und den Halloumi hineingeben. 1 - 2 Minuten pro Seite anbraten lassen.
Schritt 4
Die Suppe in Schüsseln füllen und jeweils etwas Halloumi darauf geben.