Gewürzte Rote-Bete-Latte
Versuchen Sie, auf Koffein zu verzichten? Dieser gewürzte Rote-Bete-Latte ist eine tolle Alternative zu Kaffee. Er ist vollgepackt mit Kalium und Folsäure und gibt dir einen kleinen Energieschub.
Zutaten
- 18.2oz Rote Bete (sauber geschrubbt)
- 2-3 Zoll Stück Ingwerwurzel
- 1/2 Saft und Schale einer großen Orange
- 2 Esslöffel reiner Ahornsirup
- 5 Samen von Kardamomkapseln (gemahlen)
- 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/4 Teelöffel Zimtpulver
- 1/8 Teelöffel gemahlener Ingwer
- 1/8 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
- Eine Prise gemahlene Nelken
- 19.6oz Pflanzenmilch nach Barista-Art
Instructions
Schritt 1
Schneiden Sie die Rote Bete in Achtel. Befestigen Sie den mittelfeinen Filter an der Schnecke und bauen Sie das Gerät zusammen. Setzen Sie die Saft- und Fruchtfleischbehälter ein. Wählen Sie START/STOP und führen Sie die Rote Bete und den Ingwer in den Einfüllschacht ein, wobei Sie mit dem Stampfer andrücken.
Schritt 2
Den Saft mit den restlichen Zutaten, außer der Milch, in einen kleinen Topf geben und auf kleiner bis mittlerer Flamme erhitzen. Zum Köcheln bringen und vom Herd nehmen.
Schritt 3
Für die Zubereitung des Milchkaffees 60 ml Saft pro Getränk verwenden. Erhitzen Sie 140 g Milch pro Person. Wenn Sie keinen Milchaufschäumer haben, erhitzen Sie die Milch in einem Topf und verquirlen Sie sie kräftig. Den Saft über den Latte gießen und sofort servieren.